冬捕、炸鱼、包饺子……周口这所大学的冬至比过年还热闹！

　　本网讯 21岁的曲比伟日笑得合不拢嘴，尽管平时也吃过饺子，但真正在冬至自己动手尝试包饺子，这还是第一次。只见他在同学们的“指导”下，擀皮、挖馅、捏形，做得有模有样。面对大河报•豫视频记者采访，这位就读于周口职业技术学院的彝族小伙拿起一个自己包的饺子，开心地说：“我终于学会了包饺子!”

　　俗话说，冬至大如年，在周口职业技术学院，学校精心安排的多场联欢活动，真的让全校师生感到冬至过出了“年味儿”。“我们主要通过传统节日这种载体，让来自四面八方的学子感受到大家庭的温暖，在潜移默化中培养同学们的家国情怀。” 周口职业技术学院党委书记刘士欣、校长李清臣表示。

　　人工湖放养草鱼，冬至举办“校园冬捕节”

　　在周口职业技术学院开元校区的人工湖里，早在几年前，后勤处就放养了一批草鱼鱼苗。此后，每年都会有一定数量的放养。在调节人工湖生态平衡之余，也给师生们增添了一道赏心悦目的风景。

　　如今，陆续放养的鱼苗有的早已变得体肥鲜美、秀色可餐了。冬至前的一天，周口职业技术学院组织开展了第一届“校园湖冬捕节”，为冬至的节日气氛提前预热。

　　“真的很壮观，有的草鱼都快有半米长了，每一网下去都会有很多活蹦乱跳的草鱼捕捞上来，看得师生们欢呼雀跃，有一种农民丰收的喜悦感。”周口职业技术学院后勤处处长王文营说，按照“抓大放小”的标准，成年大鱼捞上来给做成鱼汤，而小鱼继续留在湖里，此外，明年开春还会继续放养鱼苗，以保持人工湖的生态平衡。

　　冬至这天一早，学校食堂的师傅们就开始忙碌起来。去鳞、清洗、开炸……几个小时后，近千斤新鲜的草鱼变成了鲜香的鱼块。上午11时许，师生联欢包饺子的活动开始前，一锅锅酸辣可口的鱼汤首先“登场”，成为全校师生冬至的“开胃美餐”。

　　师生联欢过冬至，有学生包了“纯芥末馅”的饺子

　　周口职业技术学院现有来自全国17个省市自治区的学生，最远的一名同学柏小燕来自云南保山，是全校离家最远的一名学生，距离达2448公里。然而，离家不离爱，她在学校过的冬至，比在家里还要热闹。

　　“老师和我们同学一起包饺子，大家的师生情谊更浓了，就像一家人一样，一起说着、包着、吃着，我感到很幸福。”柏小燕说。

　　为了让全校师生感受到冬至的节日氛围，学校提前准备了面皮和多种口味的饺子馅，供师生们一起动手包饺子。而不少颇具“创意”的学生，还别出心裁地制作各种形状、口味的饺子。其中，校学生会成员芦中未就包了好几个纯芥末馅的饺子。同学们看到这一幕后顿时“谈笑风生”，纷纷猜测芥末馅的饺子会被谁“有幸”吃到，又会是什么味道。

　　“我主要是想让大家记住这个冬至，对我包的饺子印象更深。”面对大河报•豫视频记者采访，性格开朗的小芦幽默地表示。

学校党委书记刘士欣给学生盛鱼汤

校长李清臣(左三)和同学们一起跳民族舞

　　中午时分，学校党委书记刘士欣、校长李清臣等校领导，专门抽出时间来到学生食堂，和同学们一起动手包饺子、跳彝族舞蹈，把学校浓浓的节日关爱之情，送到学生中间。

　　“饺子出锅喽!”随着一声叫喊，热气腾腾、香味扑鼻的饺子出锅，学生会的干部负责把饺子分发到每个小组，大家一起吃着饺子、看着节目，在欢乐祥和的喜庆氛围中，感受传统节日冬至带来的美好。

　　现场，还有几名学生把饺子组成“冬至快乐”几个大字，抒发大家内心的幸福情感。（于扬 李玉坤 郭磊）

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