郑州财税金融职业学院双创融合、生产性实践基地建设成果

　　本网讯 深化产教融合是国家职业教育改革所指，是对接产业推进专业群建设所需。郑州财税金融职业学院以服务郑州为导向，以扩容提质为主线、以改革创新为牵引，深化产教融合、校企合作，先后培养了40000余名一线工匠型技术技能人才，就业率达97%。通过航空综合实训中心、智慧物流实训中心、大学生创新创业就业服务基地、新商业孵化中心、众创空间等项目建设，持续提升学生创新创业能力，学院自主创业率保持省内前列。

　　一、校企共建专业，协同育人

　　根据《国家职业教育改革实施方案》《现代产业学院建设指南(试行)》等文件政策中关于发挥企业重要主体作用，深化校企合作与产教协同育人的内容，郑州财税金融职业学院积极优化调整专业结构，加强校企合作，深化双创融合，建立产学研用协同育人新机制。

　　2021年，学院与河南出色读教育科技有限公司签订校企合作专业共建协议，9月校企共建专业餐饮智能管理开始招生，首届招生30人，22年招生40人。该专业由学院商贸系与企业共同制定人才培养方案，其中设置三门咖啡相关课程，分别为《柏瑞斯塔基础》、《咖啡研磨与萃取》与《感官训练及咖啡高级技能》，由企业聘请行业专家，教授学生咖啡基础知识、制作标准、拉花工艺、咖啡厅运营等系统知识，并在西校区众创空间建设咖啡实训室，可满足餐饮智能管理专业每年100人次的相关教学需要，每年服务教学400课时，开展社会培训200课时，同时还可对外开展短期的咖啡技能培训。

　　二、双创融合生产性实践基地建设

　　2022年，为满足餐饮智能管理专业日常教学和实训需要，学院在科技馆天井处建设集实践教学、社会培训、企业真实生产经营和社会技术服务于一体的智慧餐饮生产性实践基地，即“出色读”咖啡厅，该生产性实践基地可以为学院现有的餐饮智能管理专业提供实践教学场地和模拟生产经营环境，满足餐饮管理专业学生成才成长需求。

　　“出色读”咖啡厅，以学生为法人，2022年8月在学院众创空间完成注册，建立学院独立品牌“出色读·咖啡”，在三年内将餐饮智能管理专业发展成为学院特色教育专业，提升学院职业教育品牌特色。

　　“出色读”咖啡厅将净利润的使用全部用于学院餐饮智能管理专业的奖学金、助学金和创业基金使用，以帮助家庭经济条件困难的学生顺利完成学业，帮助专业优秀毕业生进行社会实践和创业，校内实训期间，每天为共建专业提供5个实习实践工作岗位。

　　2023年3月7日，郑州财税金融职业学院生产性实践基地正式揭牌运营，学院领导出席揭牌仪式。

　　三、生产性实践基地运作价值

　　“出色读”咖啡厅项目的成功落地，对郑州财税金融职业学院构建双创与“五育”深度融合模式具有极大借鉴意义。

　　1.深化产教融合，构建校企命运共同体

　　产教融合实体化，动力是校企基于合作共识与合作实践而产生的融合需求，基于这种需求，校企联合创立具有较高独立性的组织实体，按照市场化的原则进行运作，能够形成一种战略性、长期性、紧密性的深度融合关系，有利于强化校企合作纽带，最终构建一个互惠共赢、共谋发展的校企命运共同体。

　　2.创新合作形式，推动产教融合持续深化

　　校企“双元”育人是产教融合育人的主要表现形式，通过产教融合实体化运作，校企双方共建独立法人的组织实体，实现了管理政策、人员身份、分配方式的“三打通”，培养目标、教学内容、培养方式的“三融合”，可以从根本上解决校企联合进行人才培养经常遭遇的教学与生产之间的冲突，有利于推动学院产教融合持续健康发展。

　　3.实现专业联动，建设高水平专业群

　　“出色读”咖啡厅项目的成果落地，可以有效联动学院商贸系电子商务专业、信息技术系数字媒体技术(主播)专业和艺术学院陶瓷设计与工艺专业，以理实一体化教学为切入点，打通专业壁垒，实现跨专业合作运营，构建起“工学结合，多元参与，双师共育”的新型技术技能人才培养模式，积极推动学院高水平专业群建设。

　　4.独立法人运营，双创融合显成效

　　“出色读”咖啡厅是学院第一家完全在众创空间内实现注册、以在校生为独立法人成立的独资企业，是学院创新创业工作的成功案例，真正聚焦专创融合，强化实践育人，全面贯通课内课外，将创新创业教育深度融入专业教育，引领学院青年学子以昂扬的奋斗姿态迎接新时代，书写人生华章。(杨逸之)

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